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上きしや

概要

上きしや』(かみきしや)とは、和歌山県伊都郡にある和菓子店のこと。
ほどよい甘さの餡とやわらかい餅でできている創業300年以上の老舗やきもち店で、花坂と高野山内にお店があります。

基本データ

伝統を受け継ぐやきもちは、昔ながらの手焼きで伝統の味を守り続けています。

  • 『上きしや』は、高野山名物のやきもちの発祥とされています。
    高野山開創当時に1人の老婆が焼いた塩焼き餅が評判となり「花坂の焼き餅」として知られるようになったと伝えられています。
  • 「白もち」と「よもぎもち」の2種類。
  • 昔ながらの製法を代々受け継いだ、素朴な味わいで鉄板で焼き目を付けた餅の中に、あっさりした自家製のつぶし餡が詰まっています。
  • 小豆がつぶれないよう弱火でコトコト時間をかけて炊く餡はふっくらと柔らかく風味も抜群。
  • 高野山にあがる道中にある「花坂店」と高野山内の「高野店」で販売されており、イートインもできます。
  • 実店舗で購入するほか、電話注文もできます。
    電話注文(TEL:0736-56-4035)の場合、生の「やきもち」については、消費期限の短い商品なので、翌日配達可能地域に限るとのこと。
    上きしや』さんのやきもちは、無添加のため、消費期限が製造日より2日間となっています。冷凍のやきもちは、消費期限が1ヶ月です。
    詳しくは、公式サイトでご確認をお願いします。

備考

高野山のお土産の定番となっております (・∀・)

高野山には、定番のお土産がいくつかあるみたいですが
わたしは「やきもち」しか食べたことないかもしれない… (゚∀゚)

しかも「上きしや」さんのやきもちしか食べたことないかもしれない…

美味しいから、べっべっ別にいいいぃいんですけどね ( ´_ゝ`)
やっぱり、お餅はわたしを裏切らないですね。できたて最高ですわ!

レコメンド

キーワード

  • 場所 > 店舗
  • 和歌山県 > 伊都郡
  • [和菓子店]
上きしや 花坂店(かみきしや はなさかてん)
所在地 和歌山県伊都郡高野町花坂753-1
連絡先 0736-56-4035
営業日 9:00~17:00 12月~2月、9:00~18:00 3月~11月(不定休)
駐車場 無料(10台)
上きしや 高野店(かみきしや こうやてん)
所在地 和歌山県伊都郡高野町高野山732-1<
連絡先 0736-56-2885
営業日 10:00~15:00 12月~3月(土日祝のみ営業)、10:00~17:00 4月~11月(不定休)※ 天候により臨時休業の場合もあり
駐車場 なし
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